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常識分子與咖啡館文明

時間:2014-06-26  來源:重慶網  作者:cqw.cc 我要糾錯


 

常識分子與咖啡館文明


雖未享受店內招牌的飲品,公啡咖啡館仍然因為魯迅的屢次踏足而名聲大振。公啡就坐落于當時上海北四川路有軌電車終點站鄰近,內山書店的對面,它必定不是上海開得最早的咖啡館,也未必是當時上海最好的咖啡館,但卻由于中國左翼作家同盟成為后人口中 那個年代最著名的咖啡館。
魯迅。咖啡店加盟國際運營管理團隊,讓您輕松擁有國際品牌。先生在《革命咖啡館》中曾寫過: 遐想洋樓,前臨闊街,門口是晶光閃耀的玻璃招牌,樓上是咱們本日文藝界的名人,或則高談,或則尋思,前面是一大杯熱氣騰騰的無產階層咖啡,倒也切實是幻想的樂園。但魯迅自己是不喝咖啡的,他獨喝綠茶,所以 這樣的咖啡店里,我不上去過。
但在《革命咖啡館》成文后一年,魯迅仍是去了離他當時上海的住所很近的公啡咖啡館,為的是缺席準備左聯的聚首。他仍舊不喝咖啡,只有一杯綠茶,之后每次去,仍然是只有一杯綠茶。老作家魏猛克回憶說,在 咖啡或茶方面,魯迅先生不沾一點西洋習慣,別人都要咖啡,唯獨他要茶,有時候夏衍就陪著他喝茶。雖未享受店內招牌的飲品,公啡咖啡館依然因為魯迅的屢次踏足而名聲大振。公啡就坐落于當時上海北四川路有軌電車終點站鄰近,內山書店的對面,它必定不是上海開得最早的咖啡館,也未必是當時上海最好的咖啡館,但卻因為中國左翼作家同盟成為后人口中 那個年代最著名的咖啡館。
楊纖如回想說: 30年代陽翰笙同道常帶咱們去加入左聯作家的運動,就在北四川路的公啡咖啡館。這是一個本國人開的咖啡店,是以巡捕房包探聽就不太留神,比擬保險。1934年,蕭軍、蕭紅帶著小說手稿從東北輾轉來到上海,先到內山書店見魯迅,再由魯迅帶去公啡聊天。獨一無二,周揚的夫人也回想說,曾讓周揚在公啡等著,本人先去內山書店找魯迅,而后3人再一起在公啡二樓的小包房里喝咖啡喝茶長談。可見當時的文學青年要見到魯迅,必經路線就是內山書店公啡咖啡館。
在日本,咖啡館同樣是憑借著文明活動先在常識分子中風行起來,再遍及到個別大眾旁邊。1888年4月13日,日本第一家咖啡館在東京上野西黑門町二番地開張(另一說,日本最早的咖啡館是1886年在東京日本橋開張的 洗愁亭),店主人鄭永慶還與中國有著一番特別的淵源。他是鄭勝利胞弟田川七左衛門后裔鄭永寧的養子,1859年誕生在長崎,曾留學美國耶魯大學,粗通中、英、法、日四國語言。作為一位高等常識分子,鄭永慶尋求的是把咖啡當做一種文人的精力加以推廣。他以當時日本文人能接收的茶館為招牌,給本人的咖啡館取名 可否茶館;在里面賣西方人的咖啡。而 可否自身的日文發音就與 咖啡近似,后來甚。咖啡廳加盟實體店遍布全國,實力團隊保駕護航,投資有保障。至成為日文中 咖啡的某種固定譯法。作為一種文明人率先愛好上的飲料,咖啡在當時一下子領有了許多文縐縐的譯名,除了 可否;還有 可非、 骨非、 骨喜、 加喜等。也有人給其起名叫 唐茶、 香湯之類的。鄭永慶也適應此種潮流,在自家咖啡店里放上了東洋西洋各種書籍報刊,甚至于紙墨筆硯,總之力求把書香跟咖啡香融于一體。當時日本的知識分子上咖啡館,同樣也有良多有趣的嗜好,比方有些人會把藝伎帶入咖啡館伴讀,也有人就跟魯迅先生一樣,雖頻頻現身于咖啡館,卻素來不喝一杯咖啡。由于在當時人看來,主要的是端坐在咖啡館的高背座椅前,桌上攤開著一本當時風行的文學刊物,喝咖啡也好綠茶也好甚至白開水也好,都已經無所謂了。
鄭永慶的 可否茶館終因格調太高,經營不善,連年赤字,在開張了4年后悄悄倒閉。但 可否茶館掀起的咖啡文化熱卻讓后繼者一直出現。1890年,東京淺草的 寶石咖啡店正式開張。1909年,日本第一代巴西移民水野龍的 老圣保羅咖啡館(café paulista)則從巴西拉到了免費的咖啡豆援助,從而在日本全國都開設了連鎖店。東京的那一間分店創業于1911年,現在仍聳立在銀座八丁目博品館玩具店對面。當時驚動一時的這間咖啡店的廣告語是 黑如鬼,甜如戀,熱如地獄的燙咖啡;且此處咖啡價廉物美,一杯才5分錢,再加5分錢,還可得一甜甜圈。所以吸引了良多當時的年青文人和四周慶應大學的大學生在此駐足。據說當時 世界語遍及會的秋田雨雀,常常只買一杯咖啡,卻要占10個座位,每周都在這里舉辦研討會,被。咖啡加盟世界頂級品牌,專業團隊,助您成功。譽為摳門典型。
剛開業時的 老圣保羅咖啡館;二樓設有女賓部。1911年,由平冢雷鳥創建的女性雜志《青鞜》就常在女賓部開編纂會議,一群時興的名女人聚在一起高談闊論,一坐就是一個下戰書。《青鞜》一名來自英國18世紀的 藍襪子派(bluestockings)女文人,藍襪子亦在后來成為日本新女性象征。固然今天的 老圣保羅咖啡館已經了女賓部,然而穿藍襪子的女客人依然受到特殊的尊貴待遇,咖啡錢能夠免去。也曾聽聞,有一次列儂跟小野洋子在銀座勾留,持續3個晚上都來此處點當店招牌的paulista old來喝。這種綜合咖啡從創業開端至今始終在菜單上,小野洋子可算是新新新女性,不曉得當時她有不穿藍襪子去那里呢。
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