2021年，第十三屆中國(guó)（重慶）火鍋美食文化節(jié)暨火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱重慶火鍋節(jié))全新升級(jí)，以“國(guó)際化、專業(yè)化、時(shí)尚化、智能化”為方向，從一節(jié)提檔升級(jí)為一節(jié)一會(huì)，更加專業(yè)的場(chǎng)地規(guī)劃、更龐大的專業(yè)觀眾數(shù)量，更多的專業(yè)交流交易活動(dòng)，聯(lián)動(dòng)火鍋產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈參與，打造一場(chǎng)全國(guó)火鍋人共享的年度盛會(huì)！重慶火鍋節(jié)將于10月29日至31日在重慶悅來(lái)國(guó)際博覽中心舉行。本屆重慶火鍋節(jié)規(guī)劃展出面積70000㎡，匯聚1000余火鍋產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，20000多種產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)商品，從上游農(nóng)牧業(yè)食材，到中游底料、調(diào)料、酒水飲料，再到下游火鍋企業(yè)，以及衍生新零售、新文創(chuàng)、配套服務(wù)、跨界體驗(yàn)等。

 

 

本屆火鍋節(jié)規(guī)劃了品牌火鍋專區(qū)、品牌食材專區(qū)、鄉(xiāng)村振興專區(qū)、調(diào)味品專區(qū)、酒水飲料專區(qū)等八大展區(qū)，同期還將舉行中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)、中國(guó)火鍋供應(yīng)鏈發(fā)展論壇、2021成渝餐飲融合發(fā)展高峰論壇、重慶火鍋調(diào)味師大賽、爆品食材優(yōu)選會(huì)與火鍋宴席展、國(guó)際火鍋采購(gòu)大會(huì)等12項(xiàng)專業(yè)展示交流活動(dòng)，并將邀請(qǐng)全球100個(gè)餐飲商協(xié)會(huì)組團(tuán)參會(huì)參觀。

 

由佩姐、劉一手、周師兄、秦媽、豪渝、庖丁家、朱光玉、后火鍋、怒火八零組成的“重慶火鍋天團(tuán)”還將集中亮相，一站式飽你口福；更有玉筋食品等新銳品牌攜食材參加此次盛會(huì)。

據(jù)悉，玉筋食品玉筋扯面集合了山西的扯面、刀削面;河南的燴面;陜西的油潑面、邐遄面、褲帶面;安徽的板面;新疆的拉條子;東北的抻面;重慶的鋪蓋面、手工面塊等生產(chǎn)技術(shù)原理于一身；現(xiàn)在已與多家餐飲品牌及商超合作，如盒馬鮮生、陳大毛面業(yè)、德莊、德香苑、守柴爐、庖丁家、順?biāo)�魚館、藕然間等，面塊一經(jīng)推出，便大受食客的歡迎。此次重慶火鍋節(jié)，玉筋食品展臺(tái)號(hào): N6- B82，誠(chéng)邀蒞臨合作。